Patrimonio alimentario de Chiloé: Sabores que narran historias desde Ancud
Serie de 12 cápsulas audiovisuales, que documenta el patrimonio alimentario desde ChilweMapu. A través de las voces de cocineras y cocineros locales de diversas zonas de Ancud, se rescatan platos únicos, historias personales y tradiciones culinarias que fusionan mar y tierra, manteniendo su vigencia como registro cultural y etnográfico.
